Isılar

Fırın Isıları Durum
150 °C Ilık
170 °C - 190 °C Orta
220 °C Sıcak
230 °C - 240 °C Kızgın
Cinsi Sıcaklık °C Pişirme süresi
Börekler 180 - 200 °C 40-50 dakika
Poğaça (mayalı) 160 - 180 °C 25-35 dakika (ön ısıtma yapılmaz)
Balıklar 200 - 220 °C 30-35 dakika
Kuzu eti 200 - 260 °C 30-35 dakika
Dana eti 200 - 280 °C 40-60 dakika
Tavuk eti 175 - 200 °C 40-50 dakika
Güveçler 175 - 230 °C 40-60 dakika
Kek 160 - 200 °C 30-35 dakika
Kek (küçük kağıtta) 150 - 170 °C 25-35 dakika
Kek (pandispanya / rulo) 170 - 180 °C 15-20 dakika
Kurabiye 160 - 180 °C 25-35 dakika

 

Not:  Kek pişirme süresi genelde 180 °C olarak gösterilmektedir. Fırınınızın cinsine göre ısıyı ve süresini şu şekilde ayarlayabilirsiniz ;200 ve 200 °C 'ye yakın tercihlerinizde kek pişirme süresini kısa tutun 30-35 dakika gibi ,150 -180 °C ısı değeri tercihlerinizde ise kek pişirme süresini uzun tutun 40-50 dakika gibi .Her kek malzemesine ve fırınının cinsine göre farklı pişirme derece ve sürelerine sahiptir.

Reklamlar

Yorumlar